Sockerkaka med choklad och blåbärsfrosting

Sockerkaka med choklad och frosting
O
h vad jag längtar till våren. Efter jul känns vintern överflödig på något sätt. Längtar till ljus, värme och framför allt grönska. Tänk att få gå i skogen och plocka kvistar och små blommor. Min dotter har frågat mig en gång "Vad gillar du bäst mamma, baka eller fotografera? Och vad gillar du BÄST, bakelser eller blommor?"  
Jag älskar att baka men skulle jag inte få fotografera och använda mig av blommor i mina... Läs mer »

Morotskakans dag

Morotskaka, morotstårta

M
orotskakans Dag imorgon. Hipp hipp...för älskade roten. Jag älskar verkligen morotskaka. De blir så saftig och smaksatt med kanel och toppad med färskost blir...urgott!
 
Hade någon sagt till mig när jag var barn att  morötter kan man baka kaka på och att jag kommer att älska det som vuxen hade jag säkert tänkt att X var verkligen ute och cyklade. 
... Läs mer »

Saftigaste sockerkaka med Ricotta

Saftigaste sockerkaka med ricotta färskost
Ä
r kär igen. Jag har hittat den perfekta sockerkakan. Jag vet att jag sa samma sak i somras och sen innan första Advent och sen senast innan julen. Men som alla bagare, professionella eller inte, och alla kockar letar jag alltid efter den perfekta, den ännu bättre än förra gången varianten. Och då menar jag ALLTID.
Det är ett ständigt sökande. Jag vet, vi är en konstig gäng allihopa.
Men lyssna på mig denna gång när jag säger att ja... Läs mer »
mytaste.net Matklubbens Topplista