Powered by Jasper Roberts - Blog




Rysk Påskbröd - Kulich

 
Rysk Påskbröd - Kulich
 
K
ulich, även kallat för paska, är ett klassiskt traditionellt påskbröd som äts framför allt i Ryssland. Det påminner mycket om italienska Panettone fast lättare att göra om ni frågar mig. Eftersom det bara är Påsk en gång om året få inte panik om jag berättar att brödet tar minst en halv dag att baka. Alltså inte bakandet i sig, den effektiva tiden är inte mer än kanske 1 timme på sin höjd, men jäsningen tar nästan halva dagen.
Det... Läs mer »

Italienskt Påskbröd

 
italienskt påskbröd
 
P
åsken är här och här (tillbaka) är även snön. 15 April. Hmmmm... Ingen idé att diskutera vädret, DET går inte att begripa sig på. Det jag däremot begriper mig på är bakning, någorlunda i alla fall. När jag såg på Pinterest en bild på någon bulle med ett målat ägg i mitten förstod jag att det var något speciellt och var bara tvungen att läsa mer om. Alltså det finns så mycket som jag inte hade en aning om att det fanns, så många traditioner och så oändlig... Läs mer »

Himmelskt god chokladtårta till påsk

chokladtårta till påsk
I
nget påskfirande utan choklad, chokladtårta närmare bestämt. Nu har jag tagit i ordentligt och fått till det, den ultimata tårtan. Black magic bottnar, som har blivit en favorit här, varvade med belgisk mjölkchoklad, rostade marshmallows och salt kolasås i en himmelsk kombination. Smaken går inte att beskriva men sött och saltad i samma tugga av chokladsmörkräm. Ja ni hör det själva.
Glad Påsk alla fina där ute! Hoppas ni får en underbar påsk.
 
Läs mer »
Mat och Dryck Matklubbens Topplista 037jhDBf