Powered by Jasper Roberts - Blog




Rysk Påskbröd - Kulich

 
Rysk Påskbröd - Kulich
 
K
ulich, även kallat för paska, är ett klassiskt traditionellt påskbröd som äts framför allt i Ryssland. Det påminner mycket om italienska Panettone fast lättare att göra om ni frågar mig. Eftersom det bara är Påsk en gång om året få inte panik om jag berättar att brödet tar minst en halv dag att baka. Alltså inte bakandet i sig, den effektiva tiden är inte mer än kanske 1 timme på sin höjd, men jäsningen tar nästan halva dagen.
... Läs mer »

Italienskt Påskbröd

 
italienskt påskbröd
 
P
åsken är här och här (tillbaka) är även snön. 15 April. Hmmmm... Ingen idé att diskutera vädret, DET går inte att begripa sig på. Det jag däremot begriper mig på är bakning, någorlunda i alla fall. När jag såg på Pinterest en bild på någon bulle med ett målat ägg i mitten förstod jag att det var något speciellt och var bara tvungen att läsa mer om. Alltså det finns så mycket som jag inte hade en aning om att det fanns, så många traditioner och så oänd... Läs mer »

Sex påskdesserter att ha med på påskbordet

 
O
k kanske inte alla sex men några eller någon av. Med Påsken som kommer om mindre än en vecka är det verkligen dags att planera maten och dessertbordet. Vad hade ni tänkt satsa på i år? Jag velar lite mellan tårta och småkakor eller varför inte både och? Om jag känner mig sälv så kommer det att bli både den ena och den andra. Här har jag samanställt en lista med påskbakelser som ni kan välja mellan. Supersmarriga om ni frågar mig. Vilken skulle du vilja baka?
Läs mer »
Mat och Dryck mytaste.net Matklubbens Topplista 037jhDBf