Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen
Enkelt maträtt när du inte har tid eller ork men vill ändå äta gott.
1.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen
2.
Heta upp oljan i en stekpanna. Tillsätt aubergine och svamp och fräs under omrörning tills de blir mjuka
3.
Tillsätt vitlök och fräs på hög värme en halv minut eller så
4.
Tillsätt chilipasta och fisksås samt ev sesamolja. Blanda
5.
Tillsätt de kokta nudlarna och vänd lätt tills allt har blandats
6.
Toppa med chiliflakes och ev sesamfrö och server
150-200 g platta nudlar
rapsolja till stekning
1 aubergine delat i mindre bitar
100 g svamp i mindre bitar
2 vitlöksklyftor skalade o finhackade
1-2 msk gochujang koreansk chilipasta
en skvätt fisksås
1 msk sesamolja (kan uteslutas)
chiliflakes och rostade sesamfrön att toppa med