Print Friendly and PDF Christmas, Cookies bars and other stuff, Recipes

Rose swirl cookies


Småkakor är alltid bra att ha hemma för att bjuda på när tillfället ges. Eller ta några till ett glas kall mjölk när begäret för något sött sätter igång. Vanilj doftande smöriga kakor som man kan spritsa i olika mönster. Använd tyll och spritspåse eller kakpress till. Allt du behöver finns säkert i kylen och skafferiet. Så vad väntar du på? Sätt igång att baka. Det kommer jag göra närmaste timmen.
 
*** For recipe in English scroll down!
 
Recipe in Swedish:
 
♥ Rose swirl cookies ♥
En sats ger ca 20-25 kakor beroende på storlek
Tid: 35-40 minuter ( om du inte kyler degen innan gräddning )
Svårighetsgrad: ganska lätt
Betyg: SSSSS+
 
Ingredienser deg:
  • 240 g eller 1 cup, rumstempererat smör
  • 1 1/4 dl eller 1/2 cup, strösocker
  • 1 ägg
  • 1/2 tsk salt om du använder osaltat smör annars ska uteslutas
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 5 1/2 dl eller 2 1/4 cup, vetemjöl
Sätt ugnen på 200º C.
Kombinera alla ingredieser förutom mjölet. Vispa till en jämn och krämig smet. Vispa i mjölet på lägsta effekt tills degen går ihop och är krämig. Den måste gå att spritsa men ändå hålla formen.
Använd en spritspåse och en öppen eller stäng stjärna tyll för att spritsa rosor eller andra önskade former. Det går bra att använda en kakpress lika väl.
Spritsa kakorna på bakplåtspapper på en plåt, bara inte för tät. Om degen känns för mjuk kan man kyla kakorna ca 15-30 minuter innan gräddningen.

Grädda i mitten av ugnen för mellan 6-8 minuter tills botten har blivit lite brun. Se till att kakorna inte bränns. Låt dem kallna en stund på papper innan du flytar dem till galler för att kallna helt. Förvara kakorna i burk med lock på ett svalt plats. Sikta över florsocker innan serveringen.

Recipe in English:
 
♥ Rose swirl cookies ♥
Yield: about 30 cookies
Time: 35-40 minutes
Difficulty: pretty easy
Rate: SSSSS+
 
Ingredients cookie dough:
  • 1 cup or 240 g, butter softened
  • 1/2 cup sugar
  • 1 egg
  • 2 teaspoons vanilla
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 1/4 cups all-purpose flour

Heat oven to 400º F (200º C ).
Combine all ingredients except flour in bowl. Beat at medium speed until creamy. Add flour; beat at low speed until well mixed. Prepare dough as directed by variations below, if desired. Place dough into a pipping bag with open star and make rose swirl or place into a cookie press fitted with template. Form desired shapes, 1 inch apart, onto ungreased cookie sheets. If dough is too soft, cover and refrigerate for about 15- 30 minutes. Bake 6-8 minutes or until edges are lightly browned.
Allow cookies to cool for about a minute on the cookie sheet, then move to a cookie rack to cool completely. 

Thank you for stopping by. Enjoy!

 
#1 - - iza svenningsson:

Gott!!

#2 - - Embla Sofia - Fotograf och blivande mamma:

Mums! Och riktigt fina bilder :)

Svar: Tack söta du 😘😘
Simona

#3 - - Annica:

Så fina och vilka bilder. Wow

Svar: Tack snälla Annica 🙏🏻😘
Simona

#4 - - Mikaela Thungren:

Vad söta! Dom såg jätte smarriga ut. :)

Svar: Tacksnälla. Jag lovar dem är jätte goda ;-)
Simona

#5 - - vardagskonst:

Men! Har du spritsat fram de här kakorna?! Så oerhört oerhört fina. Ska prova det här så fort jag får tid, tack för den här inspirationen!

Svar: Ja det har jag. Har läääänge velat spritsa rosor. Hoppas du kommer tycka om receptet. Lycka till ;-)
Simona

#6 - - Carina:

Åh så fina, Måste testa detta! :)

Svar: Tack snälla ;-)
Simona

#7 - - Sofie - Livet på landet med tre små!:

Så snygga! Hade ju varit kanon nästa gång man bjuder på fest.
Men ser ruggigt svårt ut att få dom sådär snygga!

Svar: Det är bara testa ;-)
Simona

#8 - - EVELINA:

Vilka fina! Tack för tipset och receptet :)

Svar: Tack själv för att du tittade in :)
Simona

#9 - - Amanda:

Superfina ju!! :) Måste provas!

#10 - - Ida:

Ska testas. Blir sugen när jag ser så vackra bilder :-)

#11 - - Mariam Punjani:

Men Gud så fina! Detta måste testas hemma! Har gjort liknande men med frosting på cupcakes. De blev så fina! Detta blir nog super! :)

#12 - - Christina:

Verkligen fina - jag bara älskar kakor av alla slag!

#13 - - Mikaela:

Alltså jag ÄLSKAR din blogg! Så mycket inspiration. //Mikaela www.mikaelasmenu.com

Svar: Tack snälla Mikaela för dina fina ord, du anar inte vad dem värmer. Ha en bra kväll :) Kram
Simona

#14 - - Simone:

superfina kakor och bilderna är ju så vackra! Wow

Svar: Tack snälla Simone ;-)
Simona

#15 - - Patricia:

Super fina och dom ser jätte goda ut! :)

Svar: Tack Patricia :-) Lovar dem är jättegoda.
Simona