Cheesecakes, Pie, Recipes cheesecake, chocolate, pie, pie shell

Chocolate cheesecake pie

Ni tänker säkert "Ska du ha cheesecake eller paj? Bestäm dig!". Jag har bestämt mig, jag vill ha båda.En mör bakad pajskal fylld med non bake chokladcheesecake och toppad med färska jordgubbar och flingsalt.Du kan byta ut jordgubbarna mot färska hallon eller pistage nötter t ex. Möjligheterna är oändliga.♥ Chocolate cheesecake pie ♥En sats ger ca [...]

Pasca ~ sweet bread filled with cream cheese

Pasca är typiskt traditionellt rumänskt sött bröd med en färskost fyllning i mitten. Bakas framför allt till påsk. Självklart var jag tvungen att testa.  Pasca sweet breadIngredienser  deg:9 1/2 dl, 550 g, mjöl2 dl mjölk fingervarm1/2 dl grädde80 g smält smör3 dl strösocker1 msk torrjäst som har aktiverats *2 äggulor1/4 tsk saltev riven [...]
Bread, International, Recipes baka, bullar

Ensaimadas

Namnet " ensaimada " kommer från det spanska ordet för ister , som är den traditionella ingrediensen i dessa bullar, eller kalla dem bakverk om du vill. Degen kavlas ut super tunn, penslas rikligt med ister, och sedan rullas upp till en ormliknande rulle och lindas till en snigel form. I likhet med en croissant, lager av fett och deg bakas i en [...]

Chocolate Oat bolls with a twist

 Har börjat baka mer och mer på senaste tiden med brunt socker. Svårt att beskriva hur det påverkar smaken annat än att det lyfter fram smaker jag inte visste det fanns där. Låter säkert knäppt men testa bara.*** Recipe in English at the bottom of this page!  In Swedish: ♥ Chokladbollar med en twist ♥En sats ger ca 15-20 bollar beroende på [...]
Cakes, Chocolate, Recipes buttercream, cake, chocolate, imbc, maräng, one bowl chocolate, peanut butter cup, smörkräm

Double Chocolate and Peanut Layer cake ~ Choklad och jordnötsmaräng tårta

Var bara tvungen att baka den igen efter mindre än tre månader. Passade på när vi ändå skulle ha middagsgäster.Samma tårta som vi firade Nyårsafton 2016 med. Som förväntat en chokladtårta. En succé tårta. Visst tar den lite tid att göra eftersom det är två olika tårtbottnar och två olika fyllningar men det är så värt all besvär.Bottnarna bakade [...]
Bread, Cookies bars and other stuff, Recipes croissant, croissant piggastes, croissanter, smördeg

Croissants

Croissants från scratch. Smaken är gudomlig. När man har smakat hemgjorda förstår man vilken skillnad det är i smaken mot köpta. Har kavlat, vikt och kylt degen 5 gånger och fått en perfekt (i mina amatörs ögon) laminerad smördeg med massa tuna lager. 729 lager för att vara mer exakt. 😜Har använt mitt nya favorit mjöl, ,Pâtisserie, från Ramlösa [...]

Upside down banana and caramel cake ~ Upp och ner kaka med karamelliserade bananer

Saftig sockerkaka toppad med karamelliserade bananer. Ät den som den är eller piffa upp den med en klick grädde. En favorit hemma är ljummen med vaniljglass till.♥ Upp och ner kaka med karamelliserade bananer ♥En sats ger en rund kaka, ca 10-12 bittarTid: 50 minuterSvårighetsgrad: lättBetyg: SSSSS+++ Ingredienser karamelliserade bananer:4 msk [...]
Bread, Recipes bake, bread, brioche, bröd, leopard, leopardmönstrad, patches, sweet

Leopard patches sweet and buttery brioche ~ Leopardmönstrad brioche

Är helt förälskad i detta bröd. Brioche är per definition sött och med mycket smörsmak. Lite "smörigare" än vanlig bulldeg och luftigare, tycker jag. Säkert inte alla som håller med mig.Att överraska när jag bakar är min grej, älskar att se reaktionerna. Detta bröd är inte bara super gott men så vacker att titta på också. Nästa gång kommer jag att [...]
Bread, Recipes baka, bake, bread, bröd

Easy bread recipe ~ Enkelt brödrecept

Det har aldrig varit enklare att baka bröd. Ni undrar säkert vad jag menar med det. Det är inte så svårt att lyckas med bröd, alltså jästbröd för surdeg är en annan historia. Men detta bröd blir som surdegsbröd, gudomligt knaprig skorpa och stora håll i inkråmet. Luftigt och fint alla gånger. Krävs ingen maskin eller starka muskler för att knåda [...]
Cakes, Chocolate, Easter, Recipes baka tårta, black magic, chocolate, chocolate layer cake, choklad, choklad tårta, påsk

Heavently chocolate easter cake ~ Himmelsk chokladtårta till påsk

Inget påskfirande utan choklad, chokladtårta närmare bestämt. Nu har jag tagit i ordentligt och fått till det, den ultimata tårtan. Black magic bottnar, som har blivit en favorit här, varvade med belgisk mjölkchoklad, rostade marshmallows och salt kolasås i en himmelsk kombination. Glad Påsk alla fina där ute! Hoppas ni får en underbar påsk. ♥ [...]
Visa fler inlägg